30 tổ chức tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn, đãi ngộ cực hấp dẫn

Cập nhật nhiều tổ chức tuyển quản trị, tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn trả lương hấp dẫn. Ứng viên hãy chuẩn bị hành trang kiếm việc ngay!

Nhằm đáp ứng nhu cầu kinh doanh, nhiều tổ chức không ngại chi hầu bao lớn cho tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn. Nếu sở hữu nhân tài doanh nghiệp sẽ lên như diều gặp gió. Tuy nhiên để trở thành một mảnh ghép trong hoạt động này không phải điều đơn giản. Nếu ứng viên không thường xuyên cập nhật thông tin tuyển dụng cũng như trang bị tri thức ứng tuyển cũng khó thành công.

Quản lý nhà hàng khách sạn là làm gì ?

Quản lý là việc quản trị của một tổ chức, cho dù đó là một doanh nghiệp, một tổ chức phi lợi nhuận hoặc cơ quan chính phủ. Quản lý bao gồm các hoạt động thiết lập chiến lược của một tổ chức và điều phối các nỗ lực của nhân viên (hoặc tình nguyện viên) để hoàn thành các mục tiêu của mình thông qua việc áp dụng các nguồn lực sẵn có, như tài chính, tự nhiên, công nghệ và nhân lực. Thuật ngữ “quản lý” cũng có thể chỉ những người quản lý một tổ chức (theo Wikipedia). 

Quản lý nhà hàng khách sạn là một bộ phận thuộc chuyên ngành quản trị kinh doanh (ảnh: internet)
Quản lý nhà hàng khách sạn là một bộ phận thuộc chuyên ngành quản trị kinh doanh (ảnh: internet)

Quản lý nhà hàng khách sạn là việc quản trị các lĩnh vực trong phạm vi tại đây. Công việc này được đánh giá có nhu cầu tuyển dụng cởi mở, môi trường làm việc năng động, có nhiều cơ hội thăng tiến kèm theo áp lực lớn. 

Kỹ năng cần thiết đối với vị trí quản lý nhà hàng khách sạn

Trước khi tham gia vào tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn điều tất yếu các ứng viên cần mang theo là những tri thức chuyên môn, kỹ năng làm việc. Cụ thể người lao động sẽ phải am hiểu các kiến thức sau:

  • Quản trị nhân sự: quản lý đội ngũ nhân viên trong nhà hàng, đề xuất tuyển dụng các vị trí cần thiết (nhân viên lễ tân, nhân viên buồng phòng, order, kế toán, nhân viên phụ bếp, đầu bếp, lao công,…) 
  • Quản lý tài chính: theo dõi, kiểm tra doanh thu, lợi nhuận hằng ngày, hằng tháng, quý, năm, giải quyết thu chi,…
  • Quản lý hàng hóa: chủ yếu là thực phẩm nhập vào và bán ra, tiền thuê phòng,…
  • Quản lý tài sản của nhà hàng, khách sạn: trang thiết bị, công cụ dụng cụ,…
  • Quản lý sổ sách, giấy tờ, làm báo cáo tài chính,
  • Kiến thức về marketing: xây dựng hình ảnh nhà hàng, khách sạn hấp dẫn trong thị hiếu khách hàng.
  • Kỹ năng làm việc linh hoạt: đi công tác, làm việc độc lập và làm việc nhóm.
  • Khả năng giao tiếp ngoại ngữ khá trở lên.
  • Kiến thức về tin học: am hiểu và có thể vận dụng thành thạo phần mềm quản lý nhà hàng khách sạn, quản trị kinh doanh, … 
  • Phẩm chất bình tĩnh, cư xử khôn khéo giải quyết mọi vấn đề trong kinh doanh dịch vụ.
Các ứng viên cần coi trọng vị trí ứng tuyển và chuẩn bị nhiều tri thức lẫn kỹ năng nghề nghiệp (ảnh: internet)
Các ứng viên cần coi trọng vị trí ứng tuyển và chuẩn bị nhiều tri thức lẫn kỹ năng nghề nghiệp (ảnh: internet)

Công việc quản lý nhà hàng khách sạn có vất vả không ?

Con đường chinh phục thành công không bao giờ trải thảm hoa hồng, khi bước chân vào địa hạt tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn, ứng viên cũng nên nghĩ đến những khó khăn sẽ phải gặp. Có thể nói vị trí quản lý nhà hàng khách sạn như cánh tay phải đắc lực của giám đốc đồng thời là người bạn tâm giao của nhân sự cấp dưới. Trong công ty “trên đe dưới búa”, bên ngoài sức ép từ thị trường và khách hàng,… là những gì mà vị trí này phải đối diện. Mỗi ngày lao động đều phải xử lý khối lượng công việc cao cùng áp lực đến từ nhiều hoạt động:

  • Báo cáo, giải trình cấp trên
  • Chỉ đạo, giám sát nhân sự cấp dưới
  • Gặp gỡ đối tác, thương thuyết, đàm phán,… 
  • Chỉ tiêu KPI (doanh số bán hàng) và lợi nhuận
  • Sáng tạo marketing thu hút khách hàng
  • Xây dựng chiến lược kinh doanh sao cho dành được nhiều thị phần, vượt qua đối thủ cạnh tranh.
  • Thời gian lao động của quản lý nhà hàng khách sạn không cố định thường hơn 8h/ngày, do đặc thù của lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ẩm thực và nghỉ dưỡng. 
  • Thay mặt ban quản trị xử lý tất cả các vấn đề phát sinh trong kinh doanh như khách hàng “bóc phốt” nhà hàng, khách hàng phật ý với thái độ phục vụ của nhân viên lễ tân khách sạn,… 
Trong quá trình làm việc ở cương vị quản lý nhà hàng, khách sạn sẽ không ít lần cảm thấy stress (ảnh: internet)
Trong quá trình làm việc ở cương vị quản lý nhà hàng, khách sạn sẽ không ít lần cảm thấy stress (ảnh: internet)

Thị trường tuyển quản lý nhà hàng khách sạn ở nước ta có đặc điểm gì ?

Với ưu thế phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, ẩm thực hấp dẫn lĩnh vực kinh doanh nhà hàng khách sạn tại Việt Nam đã và đang chứng tỏ sự tăng trưởng vượt trội. Không những thế, nhiều doanh nghiệp còn chi mạnh vào tuyển dụng nhân sự, tổ chức đào tạo và nâng cao kiến thức chuyên môn cho người lao động. Một trong số đó,  hoạt động tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn chưa bao giờ ngưng “hot”. Năm thời điểm cần tuyển dụng lớn là:

  • Mùa du lịch đến
  • Mở rộng quy mô hoạt động
  • Tái cơ cấu nhân sự 
  • Thay đổi cơ cấu nhân sự
  • Chuyển đổi hình thức kinh doanh
Quy mô doanh nghiệp càng lớn nhu cầu tuyển dụng càng cao (ảnh: internet)
Quy mô doanh nghiệp càng lớn nhu cầu tuyển dụng càng cao (ảnh: internet)

Cập nhật 30 tổ chức tuyển vị trí quản lý nhà hàng khách sạn

Dưới đây là các đơn vị thường xuyên tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn, trải dài từ Bắc – Nam, kèm theo mức lương không dưới 10 triệu đồng/ tháng, hạn nộp hồ sơ đến hết tháng 9/2019. Lưu ý, những cơ quan như nhà hàng và khách sạn có sao hoặc tầm cỡ quốc tế mức lương dành cho quản lý trên 1000$/ tháng, còn các đơn vị nhỏ hơn mức lương tùy thuộc doanh thu bán hàng. 

  1. Khách sạn Việt – Pháp Sapa, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Lào Cai.
  2. Công ty TNHH Sản xuất và Dịch vụ Anh Minh, tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  3. Công ty TNHH Vifotex Việt Nam tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  4. Công ty CP Tinh hoa ẩm thực Việt Nam, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  5. Công Ty CP Đầu Tư Thương Mại Quốc Tế Mặt Trời Đỏ, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  6. Công ty TNHH Phương Vy, tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  7. Công ty TNHH nhà hàng món Huế, tuyển 4 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  8. Công ty CP Thực phẩm và Dịch vụ My Way Việt Nam, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  9. Công ty Marou Faiseurs de Chocolat Việt nam, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh
  10. Công ty CP Trang trại TOMITA Việt Nam, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  11. Công ty CP dịch vụ và du lịch Nam Cường tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại Hải Dương và Nam Định
  12. Công ty CP Quản lý và Khai thác tài sản Thiên Nam tuyển 1 chỉ tiêu, làm việc tại Hà Nội
  13. Tập đoàn FLC tuyển 5 chỉ tiêu, làm việc tại Thanh Hóa và Quy Nhơn
  14. Tập đoàn Mường Thanh tuyển 9 chỉ tiêu, làm việc tại Thanh Hóa, Vinh, Quy Nhơn
  15. Khách sạn Paris Deli, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Đà Nẵng
  16. Sơn Trà Peninsula tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại Đà Nẵng
  17. Hệ thống nhà hàng Azure Beach Louge Mỹ Khê, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Đà Nẵng
  18. Vinpearl Hotel Resort – thuộc tập đoàn Vingroup tuyển 14 chỉ tiêu cho chi nhánh Thanh Hóa, Huế, Nha Trang, Cần Thơ và Kiên Giang
  19. Royal Hotel and Healthcare Resort, tuyển 3 chỉ tiêu làm việc tại Quy Nhơn
  20. Hội An South Development LDP, tuyển 1 quản lý tại Đà Nẵng
  21. Tập đoàn Flamingo Group, tuyển 3 chỉ tiêu làm việc tại Đà Nẵng và Hà Nội
  22. Zucca Restaurant, tuyển 1 chỉ tiêu, làm việc ở Huế
  23. Victory Sài Gòn Hotel, tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại TP. Hồ Chí Minh
  24. Caravelle Sài Gòn Hotel, tuyển 5 chỉ tiêu, làm việc tại TP. HCM
  25. Công ty TNHH Rustico, tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại TP. Hồ Chí Minh
  26. Công ty CP thương mại và dịch vụ Á Châu Đại Thắng, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại TP. Hồ Chí Minh
  27. Công ty Sheraton tuyển dụng 4 chỉ tiêu, làm việc tại Nha Trang
  28. Công Ty TNHH Vina Jooyon, tuyển 2 chỉ tiêu làm việc tại TP. Hồ Chí Minh
  29. Sunset Sanato Resort & Villas Phú Quốc, tuyển 3 chỉ tiêu, làm việc tại Kiên Giang
  30. Khách sạn Marriott Phú Quốc, tuyển 2 chỉ tiêu, làm việc tại Kiên Giang
Căn cứ vào vị trí địa lý và năng lực của bản thân, các ứng viên nên các nhắc lựa chọn các địa chỉ tuyển dụng kể trên (ảnh: internet)
Căn cứ vào vị trí địa lý và năng lực của bản thân, các ứng viên nên các nhắc lựa chọn các địa chỉ tuyển dụng kể trên (ảnh: internet)

Xem thêm

Nhìn chung nhu cầu tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn ở nước ta đang và sẽ tiếp tục tăng cao. Đảm nhận vị trí CEO tại nhà hàng, khách sạn mỗi người sẽ nhận được nguồn thu nhập hậu hĩnh, đảm bảo cuộc sống dư giả. Qua đó, nếu ứng viên có sẵn tri thức chuyên môn hãy chuẩn bị thêm kỹ năng và liên tục cập nhật thông tin tuyển dụng để sớm có việc làm “béo bở”. 

Mai Linh

Nguồn: https://timviecquantri.net

Đánh giá

Để lại bình luận

  Đăng ký  
Thông báo