Cách tuyển quản lý quán cafe vừa tiết kiệm lại hiệu quả
Để kinh doanh một quán cafe thì chủ quán sẽ phải lo rất nhiều vấn đề, trong đó quan trọng nhất là tuyển quản lý quán cafe. Vậy thì để việc kinh doanh đạt được lợi nhuận cao thì các chủ quán cần tuyển dụng quản lý quán cafe bằng cách nào và cần đưa ra các tiêu chí gì? Hãy cùng Tìm Việc Quản Trị tham khảo bài viết ngay sau đây để có thêm những kinh nghiệm mới nhé!
- Tuyển dụng quản lý đất đai – Lương cao lại không áp lực
- Tuyển quản lý kinh doanh: Những bài học ứng viên phải nắm rõ
Cách tuyển dụng quản lý cafe cơ bản
Bước 1: Lập kế hoạch
Thực tế cho thấy, rất nhiều chủ quán luôn gặp khó khăn trong vấn đề tuyển dụng quản lý quán cafe. Bởi lẽ, họ sẽ gặp phải hai vấn đề lớn đó là :
- Không tuyển được quản lý quán cafe đạt yêu cầu
- Quản lý nghỉ việc sau một khoảng thời gian ngắn
Nhiều quán cafe loay hoay trong việc tìm cách để làm sao có thể vừa tuyển quản lý quán cafe ứng ý lại còn vừa lòng khách hàng khi sử dụng dịch vụ. 
Muốn làm tốt điều này thì các cửa hàng cần có sẵn một bản kế hoạch tuyển dụng quản lý quán cà phê một cách cơ bản và hoàn chỉnh phù hợp cho hoạt động kinh doanh của mình như:
- Vị trí tuyển dụng: quản lý
- Mục đích tuyển dụng: Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cửa hàng, chất lượng phục vụ của nhân viên, các chi phí vận hành và doanh thu của cửa hàng.
- Mô tả công việc: Tìm giải pháp thúc đẩy doanh thu cửa hàng, quản lý nhân viên, giải quyết các khiếu nại của khách hàng …
- Quy trình tuyển dụng: Phỏng vấn, thử việc, làm việc chính thức
Bước 2: Tiến hành phỏng vấn
Để buổi phỏng vấn diễn ra trôi chảy và trọn được quản lý phù hợp thì chủ quán cần chuẩn bị đầy đủ các câu hỏi liên quan tới vị trí đó. Tránh đưa ra những câu hỏi rườm rà và không cần thiết.
Ngoài các câu hỏi đưa ra, chủ quán có thể thêm vào thang điểm đánh giá thông qua các yêu cầu thực tế và mức độ ứng viên đáp ứng với tiêu chuẩn đặt ra.
Đây chính là cơ sở để chủ quán quyết định có tuyển dụng quản lý đó cho quán cafe hay không sau khi kết thúc phỏng vấn và có số điểm cuối cùng.
Bước 3: Nắm rõ về luật lao động
Dù là tuyển dụng quản lý cafe hay bất cứ vị trí nào cho quán đi chăng nữa thì chủ quán vẫn cần chú ý tới thu nhập cơ bản cho nhân viên cũng như các chế độ phúc lợi, đãi ngộ theo đúng quy định của luật lao động. 
Một khi đã đi tới quyết định tuyển dụng thì chủ quán và ứng viên trúng tuyển sẽ cùng nhau ký hợp đồng lao động thỏa thuận giữa hai bên để đảm bảo các quyền lợi và trách nhiệm. Đây cũng là phương án an toàn nhằm tránh các mâu thuẫn có thể xảy ra trong tương lai giữa chủ quán và quản lý.
Một số tiêu chí tuyển quản lý cafe cần lưu ý
Bạn biết đấy, một quán cafe sẽ khó hoạt động hiệu quả nếu thiếu đi người quản lý. Hay nói đúng hơn thì quản lý quán cafe chính là người thực sự quan trọng của quán. Họ đảm nhiệm thay chủ quán xử lý toàn bộ các vấn đề xảy ra trong hoạt động kinh doanh. Chính vì điều này mà Tìm Việc Quản Trị cho rằng các chủ quán nên chú ý những tiêu chí sau trong quá trình tuyển dụng quản lý quán cafe:
Năng lực tổ chức và quản lý
Điều này ý chỉ khả năng biết bao quát và nắm rõ tình hình hoạt động của quán ở nhiều khía cạnh từ chuẩn bị nguyên vật liệu cho tới quản lý nhân viên quán.
Họ biết phân bổ nhân viên làm việc ở các vị trí phù hợp và cân đối chi phí khi mua sắm nguyên vật liệu ở mức độ phù hợp với tình hình hoạt động của quán.
Xử lý tình huống
Công việc của quản lý thường xuyên phải tiếp xúc với nhân viên và khách hàng. Do vậy, chủ quán có thể đưa ra các tình huống thực tế khi phỏng vấn để ứng viên nêu hướng giải quyết trong một khoảng thời gian ngắn nhất. 
Áp lực mà người quản lý sẽ phải chịu thường không nhỏ đối với các quán cafe có đông khách hàng lui tới mỗi ngày. Với những ứng viên có tâm lý không đủ vững thường sẽ đưa ra hướng giải quyết khá chủ quan hay thiếu linh hoạt.
Kinh nghiệm
Các chủ quán khi tuyển quản lý quán cafe đều sẽ đề cập tới kinh nghiệm làm việc. Việc kinh nghiệm nhiều năm hay ít năm chỉ là một phần, mà kèm theo đó tối thiểu nêu được các tính huống bản thân đã từng trải và hướng xử lý ra sao. Đây cũng được xem là cách để các chủ quán không phải dành nhiều thời gian để đào tạo ứng viên.
Với những chia sẻ về cách tuyển quản lý quán cafe mà timviecquantri.net nêu trên đây mong rằng sẽ giúp các chủ quán có thể dễ dàng phân loại ứng viên một cách hiệu quả và phù hợp nhất.
Trong cách tuyển dụng quản lý cửa hàng cần chú ý các yếu tố nào?
Phân loại 20-08-2021, 09:30Thông thường thì các cửa hàng đều sẽ cần tới quản lý để giám sát bao quát mọi việc từ nhân viên tới giải quyết các công việc liên quan tới khách hàng. Vậy thì để tuyển dụng quản lý cửa hàng phù hợp, chúng ta cần chú ý điều gì? Hãy cùng Tìm Việc...
7 kỹ năng không thể thiếu khi muốn tham gia tuyển dụng quản trị nhân lực
Phân loại 02-08-2019, 17:17Chỉ cần thiếu 1 trong những kỹ năng, yêu cầu quan trọng dưới đây, bạn cũng khó mà tham gia tuyển dụng quản trị nhân lực thành công. Những bài học kinh doanh hiệu quả mà người ứng tuyển quản lý kinh doanh cần phải nắm rõ Nhà quản trị là gì? 8 yếu tố...
4 điều cần biết trước khi tham gia tuyển dụng quản lý nhà hàng tiệc cưới
Phân loại 31-07-2019, 15:22Ứng viên phải có có đủ hàng loạt kỹ năng liên quan mới có thể tham gia tuyển dụng quản lý nhà hàng khách sạn. Có thể nói đây là công việc không "dễ xơi" chút nào. Hiểu quy trình tuyển dụng trong quản trị nguồn nhân lực, tìm nhân tài dễ Các kỹ năng...
Ngành quản trị marketing: Top 5 trường đào tạo tốt nhất hiện nay
Phân loại 24-07-2019, 11:51Ngành quản trị marketing là gì? Có nên học quản trị marketing không? Đây chính là nỗi băn khoăn của rất bạn trẻ đang phân vân chọn ngành để đăng ký học đại học. Hiểu rõ nỗi lo đó cùng điểm qua các trường đào tạo ngành quản trị marketing tốt nhất hiện nay nhé....
Ngành kinh doanh quốc tế học ở đâu tốt nhất, ra trường làm nghề gì
Phân loại 05-07-2019, 15:44Ngành kinh doanh quốc tế đang là ngành cực hot hiện nay và được nhiều bạn sinh viên đăng ký theo học. Là ngành hot, cơ hội nghề nghiệp cao, tuyển quản lý nghề này cũng nhiều nên có rất nhiều trường đại học uy tín đào tạo ngành học này. Tìm việc quản lý...
Học ngành quản trị nhà hàng khách sạn ra trường có dễ xin việc không?
Phân loại 05-07-2019, 15:27Hiện nay dịch vụ nhà hàng khách sạn đang có nhu cầu tuyển quản lý. Tuy nhiên nhiều bạn trẻ ở ngưỡng cửa chọn ngành học vẫn lăn tăn rằng học quản trị nhà hàng khách sạn vẫn lăn lăn có dễ xin việc không? Lương có cao không? Ngành quản trị khách sạn là...
Tuyển quản lý và những bí quyết để chiêu mộ nhân tài
Phân loại 29-06-2019, 10:07Công ty, doanh nghiệp của bạn đang cần tuyển quản lý. Người có thể làm công việc này đương nhiên không thiếu nhưng tìm được một quản lý tài giỏi lại là điều không dễ dàng. Top 5 trường đào tạo ngành quản trị kinh doanh tốt nhất, thu nhập khủng sau khi ra trường...
Tuyển quản lý kinh doanh: Những bài học ứng viên phải nắm rõ
Phân loại 26-06-2019, 16:55Vì nhu cầu của xã hội là rất lớn nên hàng năm cũng có rất nhiều các bạn sinh viên chọn theo học ngành quản trị kinh doanh và ra trường tìm kiếm việc làm. Để làm tốt vị trí này thì người ứng tuyển quản lý kinh doanh cần phải rõ những bài học...
3 công việc hot thuộc ngành quản trị khách sạn cho các bạn sinh viên sau khi ra trường
Phân loại 24-06-2019, 11:49Tin vui cho tất cả các bạn sinh viên theo đuổi ngành quản trị nói chung và ngành quản trị khách sạn nói riêng về thị trường lao động rông mở và tiềm năm đối với ngành học này. Các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn được những công việc phù hợp, mức lương...
Nhân viên kinh doanh và những mẹo trở thành người bán hàng giỏi
Phân loại 24-06-2019, 11:00Nhân viên kinh doanh luôn là một trong những ngành nghề vô cùng hot, đối tượng nhân viên chủ yếu là các bạn trẻ với mong muốn kiếm được thật nhiều tiền. Dưới đây là một số mẹo để bán được nhiều hàng và thu lại nhiều tiền. Ngành quản trị khách sạn là gì?...
